為什麼剛懵好的米飯會有紅色現象出現?使用者33553438178086692020-03-01 14:44:59

正常的米飯熬出來是不會變紅的。變紅原因可能是:米飯中摻雜入紅豆等其他食物,或者大米的質量不好,摻雜進了染料;米飯的鍋沒有清洗乾淨,有其他雜質。米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國南方主食。一味米飯,與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘; 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素,且各種營養素十分均衡,所以是最佳主食。希望可以幫助到您