古鎮記事2021-09-13 20:52:45

區別一、科屬不同：青佔魚是鱸形目、鯖科、鮐屬魚類。秋刀魚是頜針魚目、竹刀魚科、秋刀魚屬魚類，由於其體形修長如刀，生產季節在秋天而得名。

區別二、體型不同：青佔魚體型粗壯微扁，形狀呈紡錘形；秋刀魚體型纖細而延長，形狀呈棒狀。

區別三、體色不同：青佔魚體背呈青黑色或深藍色，體側有不規則的深藍色蟲蝕紋，腹部白而略帶黃色，胸鰭淺黑色，臀鰭淺粉紅色，其他各鰭為淡黃色。秋刀魚體背呈深藍色，腹部呈銀灰色，體側中央有一銀藍色縱帶，胸鰭淺灰色，臀鰭和腹鰭白色，背鰭及小鰭、尾鰭為灰褐色。

區別四、牙齒不同：青佔魚口大，上下頜等長，各具一行細牙，犁骨和跨骨有牙；秋刀魚下頜稍長於上頜，兩頜齒細弱，排列成一行，犁骨、顎骨、舌上無齒。

區別五、背鰭不同：青佔魚背鰭2個，相距較遠，第一背鰭鰭棘9～10根，第二背鰭和臀鰭相對，其後方上下各有5個小鰭；秋刀魚背鰭1個，後面上下各具5-6個小鰭。

區別六、分佈不同：青佔魚分佈於北太平洋西部，中國、朝鮮、日本及俄羅斯遠東地區，最北可達鄂霍次克海。秋刀魚主要分佈於太平洋北部的溫帶水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。