EVERYTIMETHUG2022-03-02 13:13:03

沙拉醬有反式脂肪酸。

沙拉醬、花生醬等醬料也是反式脂肪酸的大戶，加工製作時往往加入氫化植物油，令醬料濃稠香滑。實驗顯示，100克沙拉醬就含0。031～0。46克反式脂肪酸。圖省事的話，可以用酸奶代替沙拉醬製作果蔬沙拉，不但能避免反式脂肪酸，還有利於補充人體所需乳酸菌和鈣質。還可以自制油醋汁，一勺芝麻油或橄欖油，搭配半勺醋（白醋、紅醋均可）。或者依口味適當加些番茄沙司或檸檬汁調味，酸甜可口。至於花生醬，可用花生碎替代。

雷小花寶寶2022-03-02 12:36:53

沙拉醬沒有反式脂肪酸，但是熱量非常高，也要分什麼牌子的沙拉醬，如果是丘比的就沒有，如果其他比較廉價的牌子可能就有了，一般我們減肥減脂的時候特別喜歡吃涼拌菜，放上沙拉醬，其實無意間就攝入了更多的熱量反倒不利於減肥了，油醋汁可能好一些

使用者13010693636372020-12-22 12:13:10

有的

沙拉醬中存在反式脂肪酸，另外還有好多食品中存在 反式脂肪酸主要來源於高溫油炸的快餐食品、烘烤食品、包裝零食、人造黃油、沙拉醬、色拉油、餅乾、糖果以及冰激凌等。