0o淺笑安然oO2021-06-17 22:16:26

歐米伽3包括二十碳五烯酸、α亞麻酸、白三烯、前列腺素等，它是人體內必需而又不能自身合成的物質，需要透過外界食物的攝入才能滿足人體的需求。主要存在於菜籽油，花生油，深海魚，堅果，豆類等中。

深海魚油是指從深海中魚類動物體中提煉出來的不飽和脂肪成分，分別為EPA和DHA。人類主要從魚類油脂中攝取EPA和DHA，其中以海產肥魚中含量最高。而EPA與DHA均為不飽和脂肪酸（Omega-3），他們的化學名分別為二十碳五稀酸（EPA）和二十二碳六稀酸（DHA）。