徐夢一2022-02-19 11:39:22

不是啊。

豆製品。

豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。

分類：

豆製品主要分為兩大類，即發酵性豆製品和非發酵性豆製品。發酵性豆製品是以大豆為主要原料，經微生物發酵而成的豆製品。如腐乳、豆豉等。非發酵性豆製品是指以大豆或其它雜豆為原料製成的豆腐，或豆腐再經滷製、炸滷、熏製、乾燥的豆製品，如豆腐、豆漿、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、腐竹、素火腿等-

雲淡風輕48209406393602021-07-24 20:14:59

豆腐不屬於蔬菜，蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，豆腐屬於豆製品類。 豆製品類食品是指豆類加工的食品，主要包括豆腐、豆乾、百頁、腐竹等。

豆腐又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

使用者68555912210782021-07-24 08:17:12

不屬於因為豆腐是由黃豆磨成的，而黃豆屬於豆類而不是蔬菜類，所以豆類不屬於新鮮蔬菜

增膘五花三層肥而不膩2021-07-24 06:11:47

不屬於，它是蛋白質，非常有營養

使用者40154977891592021-07-24 05:30:53

看是啥時候做的，如果是當天買的，算是吧

使用者24933551239882021-07-24 04:28:34

豆腐不屬於新鮮蔬菜，因為它是幹黃豆壓制的

使用者74789445978742021-07-23 17:54:40

豆腐應該不屬於新鮮蔬菜，它屬於蛋白質類。

小樂愛呀2021-07-23 17:53:55

豆腐屬於豆製品，不屬於蔬菜。

i 笑話2021-07-23 17:53:45

不屬於，豆腐屬於豆製品，由黃豆加工而成的