原料:白麵水雞一隻,紅棗、蓮子、黨參、蔥、姜、料酒、紅棗、枸杞、鹽適量做法:1、將白麵水雞剁塊,然後放入涼水中燒開撇去浮沫。2、然後再將白麵水雞洗淨,放入鍋中,加入適量清水,放入姜、蔥。3、湯煮開之後加入料酒,然後放入紅棗、蓮子以及黨參等湯料。4、大火煮開後轉小火燉1-2個小時即可,一般1個半小時最好。5、最後放入鹽調味即可享用暖暖的白麵水雞燉湯了。垍頭條萊
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