薺菜葉子鮮嫩時期為青綠色,如帶有黑褐色斑點的話,一方面和生長期間營養不足或生病有關,另一方面久放的薺菜也會出現葉片發黑發褐的現象,是細菌或黴菌等滋生繁殖的結果,是不能吃的,以免危害健康...
而已經長老的蓮蓬,顏色多呈黃色或青苔色,這樣的蓮蓬剝出來的蓮子口感是苦的,不建議購買...
一直延續到完結,中間未曾間斷(多用於形容山,如:綿延的山徑/群山綿延千里)...