熟豬頭肉炒蔬菜比較好吃,我一般會把買來的豬頭肉切薄片後,拍一些大蒜沫,我會選擇菜花配豬頭肉,或者是胡蘿蔔也可以,洋蔥也可以。首先,把植物油燒熱,然後放入大蒜沫,編炒出蒜香味後,加入豬頭肉後稍微炒一會兒,然後加入菜花翻炒,加入一些生抽調味,菜花炒熟即可。
熟豬頭肉炒尖椒或者炒元蔥比較好吃,再加點胡蘿蔔絲點綴。
熟豬頭肉炒辣椒,蒜苗都好吃。
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