一份雞排飯多少克?
努力的諾瑪 發表于 農業2021-04-27
一份雞排飯200克。雞排飯選用雞胸肉,雞胸肉橫剖成3份,肉薄一些,煎時熟得快,用時短,不至於肉中水分過多流失;雞肉上抹少許鹽,用手按摩2分鐘,使鹽味能入肉中。
平底煎鍋中倒入少許特級初榨橄欖油,優質初榨橄欖油可耐高溫270度,油點高,油煙少,而且富含不飽和脂肪酸,用它煎雞胸肉清爽不油膩;雞胸肉煎至兩面金黃可出鍋,切條備用;再焯幾根菠菜或者其它青菜備用。
一份標準的雞排飯一般都在300克到500克之間。
一份雞排飯雞排加上飯大概300克,熱量大概400卡