如何讓海蠣裹上粉?
雨中趕路人 發表于 農業2021-05-18
步驟1
海蠣子要買新鮮剛撬出來的,不用水洗,只需要把殼挑選乾淨就可以了,頭條萊垍
步驟2萊垍頭條
準備一個平盤,裡面放上澱粉,平盤有利於後面的操作,萊垍頭條
步驟3條萊垍頭
把海蠣子在湯裡撈出來,裹上一圈澱粉,萊垍頭條
步驟4萊垍頭條
平底鍋裡放入食用油,把裹了澱粉的海蠣子放進去煎,注意要小火慢煎,萊垍頭條
步驟5萊垍頭條
當海蠣子被煎得金黃就可以出爐了垍頭條萊
把海蠣清洗乾淨,濾掉多餘的水,讓海蠣表面有一層水殘留,倒入粉拌均勻,讓粉把海蠣包裹萊垍頭條
加一點蛋液,,,,,,頭條萊垍