大閘蟹可以天天吃嗎?
濃情蜜意 發表于 娛樂2018-09-15
人體每天膽固醇的攝入量,應低於300毫克。依此看來,一隻
大閘蟹
的膽固醇含量已超出每日推薦攝入量,因此
吃
蟹一定要節制。
我在養殖場基本上天天吃,但是唯一不好的就是嘴裡皮容易破
還是不要天天吃,可能會腹瀉
天天吃也沒什麼,江浙一帶吃蟹季就是每天吃螃蟹的
雖然現在還不是螃蟹最肥美的時節,但又有誰能拒絕美味的蟹黃蟹膏和蟹肉呢?
想象著一邊吃著蟹膏、蟹黃、蟹黃豆腐、禿黃油拌飯,一邊擔心膽固醇?
別怕,今天這篇文章讓你安心吃螃蟹。
1984年《時代》封面文章說:高膽固醇飲食對心臟不好;1999年《時代》封面文章改口說:高膽固醇飲食對心臟的影響,和低膽固醇飲食沒啥區別。
2015年,美國政府頒佈的《美國人膳食指南》中取消了飲食中的膽固醇攝入量限制。
研究人員曾讓狗吃了同樣的高膽固醇飲食,但是狗並沒有產生心腦血管問題,因為它像人一樣,本身就能處理膽固醇。
低脂飲食起源與1958年-1968年的“七國研究”。當時的資料證明,低脂肪低膽固醇飲食的國家,很少人得心臟病。但後來這些資料被證明造假,主導實驗的醫生安塞爾·基斯只是預設了“低脂低膽固醇飲食更健康”的概念,然後選擇與概念相符的七個國家的資料,於是脂肪和膽固醇一起背鍋五十年。
以後吃螃蟹、雞蛋、腦花、各種內臟,再也不用擔心膽固醇的問題了。飲食健康最大的隱患是糖和鈉,控制好它們的攝入量,開開心心地享受美食吧!