檸檬酸鉀ph值是2。5-3左右
檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽,一種白色,略帶吸溼性結晶性粉末。有生理鹽水的味道。可作為食品新增劑,用來調節酸度。
產品適用於由檸檬酸和氫氧化鉀或碳酸鉀為原料製得的食品新增劑檸檬酸鉀。該產品在食品工業中作酸度調節劑、穩定和凝固劑以及品質改良劑等。
檸檬酸ph值大約是2-2。5。檸檬酸是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結晶水,無臭,有很強的酸味,易溶於水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解。
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