黑胡椒非即食什麼意思
就是黑胡椒不可以立刻拿來吃,要經過烹飪後才可以進食。
醫藥上,也用黑胡椒作驅風藥和用於刺激胃分泌。胡椒在東南亞熱帶地區有悠久而廣泛的栽培史,早就被視為優良品。是印度和歐洲之間的重要貿易商品,又是交換的媒介。
在古希臘和羅馬還徵集胡椒作為貢品。在中世紀,威尼斯人和熱那亞人壟斷了胡椒貿易,從而促使人們尋找到遠東的航路。
非即食的是指不能馬上食用,而是需要經過加工(如煮熟)處理以後才能食用的。
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