分秒必爭清泉bt2017-10-19 18:12:36

先把面，拌成糊，加工成一層比紙厚一點麵餅，共三層，後放一層後加上菜。再蓋上兩層，後把煎餅反正的加熱，菜熟即可

愛會有晴天2017-11-19 16:00:03

1。先準備煎餅，或者自己（面做的煎餅，用小鏊子烙煎餅）。

2。將小鏊子上放上油，等油溫上來以後鋪上第一張煎餅，然後放上你喜歡的菜（比如胡蘿蔔絲、韭菜、粉條、白菜、薺菜。。。。），然後放上鹽、味精等調料，混在一起。（如果加個雞蛋，味道更佳）。

3。把第二張煎餅鋪在菜上，然後反正煎熟。 待到煎餅略發黃的時候，捲起來就做好了。

4。煎餅卷好以後，如果你喜歡可以把鏊子上再放上少許油，然後再把煎餅放在油上面煎一下，等到煎餅卷變成金黃金黃的脆脆的你就可以享用了。

落葉是樹的痛2017-10-21 04:02:09

棗莊菜煎餅看是簡單，其實做起來還是很麻煩的。首先用小鏊子烙好面煎餅備用，其次把紅蘿蔔，圓心菜，綠豆芽，白菜，菠菜，韭菜，土豆絲，辣椒等進行初步加工，由客戶選擇。加工時在鏊子上抹上一點油，打破雞蛋攤在鏊子上放上面煎餅並快速翻過來，開始放置各類青菜。青菜種類由客戶選擇，選擇好後放油鹽，雞精，孜然，喜歡辣的在放少許辣椒，然後再在上面放上兩張煎餅即可。反正兩面煎黃變酥然後摺疊完成。