金華酥餅和黃山燒餅淵源?沙漠狐3662021-05-07 10:32:49

金華酥餅、徽州(黃山)燒餅、嚴州燒餅、衢州烤餅,都差不多,還有一種縉雲燒餅,大的那種,徽州一帶也有,金衢嚴徽一家親。徽州婺源還有一種食物叫汽糕,在衢州開化也有,目前只看到這兩個地方有,浙西徽州本來文化就相近,地緣因素,然後還有大片山區。文化交流本來也多,徽派民居和浙中民居基本是一脈相承的,方言上金華和衢州成一片,然後徽州和嚴州劃在一片,水系上,徽州和嚴州是新安江連線,金華和衢州是衢江(瀫水),上游源流都是徽州,所以這一帶都有共同的文化。