孔春暉的暱稱2018-03-07 11:21:16

其實真正好吃的涼皮，不在那些餐廳店面，而是在毫不起眼集市上，地攤上。因為店裡面很多都是“偷工減料”且“缺斤少兩”。不捨得放芝麻醬，不捨的放香菜，有的因為黃瓜貴就用水分超多的豆芽代替，口感超級差。總之，價格貴，味道差，還吃不飽！

我家是仙莊的。正宗的涼皮，裡面包含黃瓜，麵筋，涼麵，豆芽，芝麻醬，花生米，芫荽，香油，蒜汁，還有秘製的香辣椒油，這十來種配料缺一不可，裹起來吃起來涼爽可口，各種口味疊加在一起回味無窮，再來一個剛出爐的熱乎乎的燒餅，簡直讓人看的都流口水。吃完還想再來一個。

價格呢，只有4塊錢一個！燒餅1塊錢，5塊錢就能讓你的飽飽的！

曉芳美食教程2017-09-12 15:32:21

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濮陽有著中華帝都。華夏龍都之美譽，公元前629年，衛成公遷都楚丘（今濮陽），楚丘一度成為衛國的政治、經濟、文化中心。城邑商旅不絕，相當繁華。思想的活躍，精神的解放，文化的發展，宮廷樂師於“桑間濮上”創造的樂曲“鄭衛之音”，風靡華夏。

首先本人可沒去過濮陽，雖然早就聞名濮陽裹涼皮的大名，但是一直沒機會吃到。正宗的叫法應該是裹涼皮，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。

小編作為一個地道的西安人戶縣人，對涼皮的吃法和做法也是相當的熟悉，小時候都是父母用農村的那種土灶、大鍋做的涼皮，那滋味，嘖嘖嘖！滿滿的都是回憶。

現在生活條件好了，年輕人都外出務工，農村家裡也很少使用大鍋。所以現在都是在外面吃的涼皮，也發展出好幾種品牌涼皮，當然味道也是相當不錯的。當然最正宗的還是秦鎮的涼皮（別名，秦渡鎮）。在西安以西，戶縣以東（現在是鄠邑區），是長安區和戶縣的分界處 我們西安秦鎮涼皮（秦鎮米皮）也是聞名各地，做法也是多種多樣，甚至有著套餐的說法，涼皮，肉夾饃，冰封，這三樣加在一起那才是涼皮的正確吃法，哈哈。

至於說哪家店的好吃，我相信每個人的口味不同，都有自己的看法。最後也歡迎大家來我們大西安戶縣秦鎮品嚐這裡最正宗的涼皮（記得要點涼皮三件套哦，嘿嘿），相信一定不會讓您失望的。更多美食，請點選關注哦！

平常海心2019-03-02 07:29:43

蘇北路最西頭，馬路南邊，雷家涼皮，純手工製作，乾淨好吃量多實惠老店。

新蕾公園對面，火辣辣，夠辣量少小貴。

中原路測井～科技新村十字路口，紅香行北邊，漢中涼皮，麵筋特別。

蘇北路大慶路十字路口，慧芳涼皮，好吃實惠，同屋的油餅特別好吃，旁邊的油條奶香四溢。

貴和園涼皮，很好吃，宴席裡第一個搶完的菜就是它，經常上雙份。

個人腸胃敏感，推薦的都是認為有特點並且乾淨的涼皮老店。

136739365082019-03-01 19:16:48

涼皮一份漲到7元了，快吃不起了