深思致遠2019-09-25 19:24:09

拉菲

韓懶懶2019-09-24 22:04:37

伊科塞斯陳釀乾紅、伊普西斯陳釀乾紅、巴卡那陳釀乾紅 為您推薦的都是西班牙的，因為目前市場看來，西班牙葡萄酒更具有價效比，至少我的朋友圈子都這麼認為！

檯球菜鳥2019-09-25 18:46:55

具有良好的收藏的潛力的紅酒必須有以下幾個特點

真正能夠長期陳年的葡萄酒只有偉大年份的使用名貴葡萄品種的名酒莊或者車庫酒，比如82年的拉菲。具有良好陳年潛力的葡萄酒至少具備高酸、高單寧、高糖、高酒精度等其一條件。專家對紅葡萄酒的品質得出一個檢測公式：酒精度-（總酸+單寧）=柔順指數。

高酸：紅葡萄酒的PH值在3。3-3。8之間，酸度較高的紅葡萄酒通常顏色比較鮮亮，而酸度較低的紅葡萄酒顏色要稍微暗沉一些。

高單寧：單寧對葡萄酒的陳年能力具有決定性作用，是紅葡萄酒的靈魂。它是葡萄酒的骨架和天然防腐劑。單寧的存在也是紅葡萄酒跟白葡萄酒之間最重要的區別之一。如果說“酸”是白葡萄酒的個性，那麼“澀”就是紅葡萄酒的個性。但單寧的含量與紅葡萄酒的質量不成正比。

高糖：釀葡萄酒的天然糖度能達到250g/糖能發酵成一度酒精度。在不加糖的情況下，誰的糖度高誰發酵的酒精度越高。

高酒精度：總所周知，葡萄酒的酒精是從葡萄酒的糖經過酵母發酵從而轉變成酒精，一般葡萄酒的酒精度在11-13讀左右。所謂高酒精度並不是絕對的標準。比如82年的拉菲酒精度只有12。6。正如品質檢測公式，並非所有條件都是越高越好。但具有良好陳年能力的葡萄酒必須至少具備以上條件之一。

常見的紅酒有薄若萊、梅多克、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、以及茜拉，其中400元以上的茜拉紅酒可以收藏最久。所以的一兩百元的一般紅酒收藏多久的時間甚至只有幾個月或者一年左右。