一般在100-104度左右
有兩種蒸汽模式,一種就是普通的純蒸,溫度是50-110度,另一種就是高溫蒸汽,溫度在100-150度。電蒸箱是透過發熱盤(蒸發盤)將水轉化為高溫蒸汽對食物進行100%蒸汽烹飪的高科技廚房電器產品,具有強大的純蒸功能。能快速實現蒸菜、蒸飯、蒸湯以及加熱飯菜等烹飪,並且具有精確溫控、鎖定營養、降脂減鹽、保持食物原汁原味和鮮味十足等功能。
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