使用者55585999714932019-08-06 22:24:43

一般10月中旬至11月上旬，是捕蟹的最佳季節。此時，河蟹完成了成熟蛻殼，基本上沒有軟殼蟹，而且殼質堅硬，蟹黃豐滿，捕撈時不易受傷。

在長江中下游，池塘養蟹應在10月上旬或中旬開始捕撈，到10月底基本捕完。

如捕撈過早，一部分河蟹尚未完成生殖蛻殼變為綠蟹，其生產潛力沒有充分發揮出來。

而捕撈過晚，出於氣候轉涼，河蟹因生殖洄游，易越牆逃逸，留池河蟹也穴居越冬，不易捕捉。