使用者49685761803102021-09-16 05:44:18

達裡湖華子魚，內蒙古自治區赤峰市克什克騰旗特產，全國農產品地理標誌。

達裡湖華子魚生產季節主要是在每年的冬季，自建場以來延續古老的冰下行大網的捕撈方式進行捕撈，2011年8月達裡湖冬捕習俗已經被內蒙古自治區政府、文化廳批准為“達裡湖冬捕習俗內蒙古自治區非物質文化遺產”。達裡湖華子魚肉質細膩，味道鮮美，富含多種人體有益的微量元素和礦物質，可促細胞發育和提高人體免疫力，是純天然滋補營養佳品。無論煎燉炸烹均保持獨特的口感和味道。