豬頭肉貴還是豬肉貴?
使用者郭高申 發表于 旅遊2022-12-01
鮮豬肉比鮮豬頭肉貴,滷製熟的豬頭肉比豬肉貴。
市場上新鮮的豬頭肉幾乎無人買,價格一般比豬肉便宜,原因是豬頭肉比較難處理。但滷製熟的豬頭肉價格立馬番倍,買一斤熟豬頭肉的錢往往能買兩斤新鮮豬肉。由此表明豬肉比豬頭肉貴,但豬頭肉更有升值空間。
豬頭肉比豬肉還貴。豬頭肉比豬肉還好吃,比如豬耳朵、豬舌頭、豬鼻子,滷的味道好極了,滷豬肉卻吃不出那個味來。
另外一個原因是一頭豬身上的豬肉更多,豬頭肉就那麼點,物以稀為貴,所以豬頭肉往往要比豬肉要貴一些。但是肯定應該更有營養。
豬頭肉與豬肉兩亇對比,當然是豬肉貴。
豬頭肉一斤的價格比豬肉貴