青蟹也叫紅蟳、蝤蠓,主要分佈於我國的兩廣地區和福建、臺灣等地,所以總體數量比較少。
加上由於青蟹個頭比較大,肉質也比較鮮美,營養豐富等特點,屬於蟹類中的“高階貨”,是一種比較珍貴的海鮮食品,所以價格也就相對較高。尤其是野生的青蟹,價格更是非常之高。
一,看季節,二,看潮水,三,地段。
四,青青蟹是躲石頭縫的,要認真找,要用東西勾。。
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