福龍樂途2021-12-29 11:51:33

正確的方法應該是：先關煤氣灶，再關閥門。

先關火，保證煤氣灶上的火滅了，然後再關閥門，保證不會引起倒吸。

如果先關閥門，但煤氣管內仍有煤氣，而爐灶仍在燃燒，當煤氣管內氣體快沒時，火焰會往煤氣管裡燃燒，造成煤氣管著火甚至殃及煤氣管道。

這就是常說的回火，回火不僅損害廚具，還可能造成嚴重的火災。另外，如果先關閉煤氣閥再關煤氣灶，這樣煤氣管中的煤氣幾乎燃燒完，下次再使用時管中煤氣與空氣已經完全混合，在開啟煤氣灶點火的瞬間可能會引起爆燃造成危險。