什麼有輔基?
星空之鳳舞九天 發表于 旅遊2022-05-15
輔基與酶蛋白結合較為緊密,不能透過透析或超濾的方法除去。在酶促反應中,輔基不能離開酶蛋白。
輔基可以是有機化合物,如糖類、脂肪和核酸;也可以是金屬離子或金屬配位化合物,如銅(Ⅱ)是銅藍蛋白的輔基,血紅素是血紅蛋白的輔基等。
因為輔基是與酶蛋白共價結合的金屬離子或一類有機化合物,所以用透析法不能除去。輔基在整個酶促反應過程中始終與酶的特定部位結合。例如細胞色素氧化酶的鐵卟啉。
輔基(prosthetic group)是指那些與酶蛋白的結合比較疏鬆,可以用透析或超濾的方法除去的有機小分子;輔基專指那些與脫輔酶結合緊密、使用透析或者超濾的方法難以去除的有機小分子。在酶促反應中,輔酶作為底物接受質子或基團後離開酶蛋白,參與另一酶促反應並將其所攜帶的質子或基團轉移出去,或者相反。