使用者19303469938167972019-09-04 02:42:59

1、雨花茶

南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國三針之一，是優質細嫩針狀春茶，當茶芽萌生至一芽三葉時，於清明前約十天開採直至清明，只選一芽一葉芽葉，採下長度為2至3釐來的茶芽，殺青，揉捻，整形乾燥，塗烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶。

2、南京雲錦

南京雲錦是中國傳統的絲制工藝品，南京雲錦木機妝花手工織造技藝作為中國古老的織錦技藝最高水平的代表，於2006年列入首批國家級非物質文化遺產名錄。