名家32018-06-17 15:26:36

這要看你的實力以及所經營小吃的規模與知名度。在商場內經營你必須有一個可行性分折評估報告，切不可盲目。包括：租金，前期裝修投入以及人員開支，稅收，水電費，以及固定資產的折舊，等直間接費用。那麼你所經營的小吃每天框算毛利率是多少得出每天的經營額多少為收支平衡銷售額。一般來講，費用與銷售額是呈反比的，就是說銷售越多，所攤的費用率越低，自然就有利潤了。總的簡單講：投資須謹慎，在商場經營小吃成本較高，如果不善於經營很容易難以維持，所以你必須做好這方面的評估，以及個人的能力，客流量綜合考慮後決定。以上個人的建議，僅供參考。