神田鐵鍋清漆塗裝是不是塗層?
知行合一7844 發表于 旅遊2022-02-07
神田鐵鍋,沒有任何塗層。開採原生鐵礦石作為原料,先提煉出生鐵。 再加工成普通的熟鐵,最後去除其中的雜質,製成鐵含量達到 99% 以上的高純鐵度。
熟鐵鍋韌度高,能被鍛造得更薄,鍋壁厚度只有 1。6mm,所以很輕巧。 而且熟鐵更軟,延展性和塑型力良好,遇到外力或者碰撞也不容易開裂,更耐用。
不是塗層
神田鐵鍋和普通的不粘鍋不一樣,它沒有任何化學塗層的干預,用鐵鏟戳碰也不會破壞效能,感覺做飯一下子輕鬆了很多。
鐵鍋都是需要時長潤鍋防粘的,但神田鐵鍋潤鍋更簡易,除了首次正常開鍋外,平時只需炒菜前油份簡單潤養,越用越不粘。
最便捷的就是拿針類的硬物對鍋邊劃下看看,,,,, 不帶塗層的鐵鍋放一個晚上很容易生鏽的。 帶塗層的不容易生鏽 是的