音樂時光baoer2019-08-23 23:05:15

最有特色的是百竹宴，每道菜的主要原材料都是竹筍，營養又健康。

還有梁山寶菜，這道菜也是很有特色，是好多種高山蔬菜組成，味道鮮美

還有就是一些農家樂特色菜品，自家種的菜、養的雞。很新鮮。

中國人講究“民以食為天”，而竹鄉安吉人民就地取材，形成了以筍為主要原料的特色菜。安吉有天然綠色無公害蔬菜、大竹海中產的鮮筍、野生鮮魚等各式農家風味小菜，還有味道鮮美的土雞。到了安吉要想吃到地道的土家菜，那就要到安吉的農家樂去體驗一番了。

下面我一一介紹下幾大特色

安吉美食小吃，舌尖上的安吉

安吉冬筍

毛竹冬筍，素有山珍之譽。安吉冬筍，體態美觀，質地優良。宋元明清，皆為貢奉佳品。發展至今，產地50萬畝，不施農藥，少施化肥…

百筍宴

竹筍是竹鄉的特產。“百筍宴”選用竹鄉上等原料，以燴、爆、炒、燜、蒸、煮等10多種方式，輔以各種佐料，精心製作出100多道…

安吉冬筍

產品名稱：冬筍產品產地：湖州安吉產品特性：個體豐滿、色澤黃亮、殼薄、肉色白、肉質嫩、味鮮。產品季節：冬筍以農曆十月到十二…

安吉竹蓀

產品名稱：竹蓀產品產地：湖州安吉產品季節：一年四季均可播種，但以春秋兩季播種效果最好。產品特性：食味鮮美…

安吉板栗

產品名稱：板栗產品產地：湖州長興，安吉產品品種：長興板栗、安吉板栗產品特性：粒大豐滿，光澤紅潤，肉白香甜…

黃花梨

產品名稱： 黃花梨產品產地： 湖州安吉產品季節： 6月份成熟，7、8月份的黃花梨口感最好。產品特性： 味…

大溪山核桃

產品名稱：山核桃產品產地：湖州大溪山產品性別：鬆脆味甘，香氣逼人，營養豐富，極易儲存。產品成分：含有豐富…

白片茶

白片茶是湖州的特產。色膩如脂、滑如玉而得名。外形細秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮潤澤，內質香氣，鮮爽馥郁，獨具甘草香，湯色…

健安福竹筍

健安福竹筍食品廠座落於安吉報福鎮下街，佔地4800平方米。主要生產水煮筍、清汁筍及多味筍，年產量達800噸。 所產的清汁…

安吉早園筍

早園竹味道鮮美，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分、礦質元素和維生素等五大部分，據有關單位分析，每百克鮮筍…

安吉山核桃

山核桃為我縣著名的乾果特產（屬我國主產區），市場年銷量在50萬斤左右，僅次於臨安市。山核桃果實香脆可口，果肉肥厚甘美，可…

安吉驚雷筍

安吉驚雷筍是浙江省湖州市安吉縣的特產。安吉驚雷筍採用高山野生小筍為原料，經傳統工藝精製而成，色澤自然，口味純正。“驚雷筍…

安吉長瓜

安吉長瓜又叫蒲瓜、安吉地蒲、夜開花。1987年透過省級品種委員會審定，並編入《全國農作物優良地方品種志》，它適宜於我國長…

天賦蓴菜

蓴菜是多年生水草，系野生植物，葉橢圓形，浮在水面，莖葉和葉背面有黏液，花暗紅色，奶葉可做湯菜，自古為人們所喜愛。蓴菜原產…

鹽滷豆腐

也就是我們通常所說的“鹽滷打豆腐”！”這種豆腐白嫩、有韌性，且與鹹菜煮在一起，很能入味…

驚雷筍

驚雷筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，湖州安吉驚雷筍採用高山野生小筍為原料，經傳統工藝精製而成，色澤自然，口味純正。…

雞肉線粉

雞肉線粉是浙江湖州著名風味小吃，至今已有五百年的歷史。原來由浙江湖州縣一串走巷，小名“毛狗”的小販首創，故又稱“毛狗線粉…

筍蒸石雞

用當地的土雞和筍特製而成，很具地方風味，石雞肉質鮮嫩，滋味醇厚…

梁山寶菜

梁山寶菜綜合了青菜、蘿蔔、老薑、大蒜等9種高山蔬菜，用祖傳秘方經獨特工藝加工而成。梁山寶菜解酒提神、多味可口，又是宋帝御…

安吉石筍乾

安吉石筍乾是用春季野石筍經過傳統制作方法加工而成，分榨、曬、燻三大類，是一種保健食品，人稱“保健蔬菜”，位居諸筍乾之首，…