1、把地棗洗淨,根丸洗淨切片,葒切成絲段 2、再把熟瘦狗肉切成薄長條 3、雞蛋打入瓷碗中,加入麵粉、精鹽、醬油、胡椒麵、清水攪拌均勻,再將地棗和狗肉條放入,拌勻,使其掛勻粉衣糊 4、炸鍋旺火燒熱,放入豆油,燒六成熱,逐條將掛粉衣的地棗狗肉條...