就算是天氣熱的時候,也不用擔心它會腐敗變質,我們要的就是,腐敗帶來的特殊風味,大約需要半個月的時間,我們就可以開啟罈子,看一下,這樣,黴莧菜梗就做好了,把黴莧菜梗撈出來,剩下的就是,用莧菜梗製作出來的臭滷水...