鍋內放進煲螺肉的原湯80克,大火燒對外開放入鮑魚汁、醬油、糖、雞精粉、香油小火烤開並調有滋有味,用溼苞米澱粉勾芡,澆上明油起鍋,澆在螺片上,隨後將黃螺殼擺在盤邊裝飾設計就可以...
加拿大人很喜歡吃螺片,而加拿大螺片都是福壽螺做的...