酸味十足的白詩南是釀製各種起泡酒的重要原料,尤其是索米爾起泡酒(Saumur Mousseux)及盧瓦爾起泡酒(Cremant de Loire),另外,白詩楠甚至還可以用於釀製一些口感豐富的武弗雷起泡酒(這種酒和武弗雷靜止葡萄酒一樣,陳年...