1897年,能斯特發明了能斯特燈,1905年,他確立了他稱之為“新熱定理”的定理,也就是後來的熱力學第三定律,這條定律描述了物質接近絕對零度時的表現...
他還發現膠體的光散射現象,發明了泡沫分析法...