西柚可直接食用,先用刀切掉西柚兩頭,往頂部和側面劃幾刀,沿著刀口剝掉外皮後,剝出果肉用白碗裝好即可...
黃檸汁的話,調酒師推薦當中有一款用起來還算滿意的,推薦給樓主一試:但是依然完全無法替代檸檬汁,即使調酒技術再入門的人,用這一款和鮮榨檸檬汁(只要檸檬沒挑得非常糟糕)調酒來對比,都能明顯喝出工業產品的澀味以及雜味...