小麥和水稻的區別在於:小麥是旱地作物,越冬作物,生長在北方,長在土裡,加工後是麵粉...
還有其它分類,水稻一般栽培於水田,無土栽培的是水上稻...
水稻和粺草同屬禾本科植物...
湖北省種植水稻...