雖然夜丘的長度不過20公里,但由於各酒村的土壤略有差異,因此,這裡的紅葡萄酒有濃郁強勁的(如熱夫雷-香貝丹、伏舊、夜聖喬治),有優雅平衡的(如香波-慕西尼、沃恩-羅曼尼),還有中間派別(如莫雷-聖丹尼)...