刀劍鑄造和研磨是非常複雜的,鑄造一把鋒利又剛柔並濟的利器是具有偶然性的,但長期保養也十分重要,空氣的氧化與溼度會侵蝕曾經鋒利而光潔的刀身,很快就會把它變成廢鐵...
等擦至看似有油卻又沒油時,在刀身上敷以少許拭刀粉,後再繼續盤擦持續約一刻鐘,其作用乃為去除刮痕及增加刀身毛細孔之收縮速度,以上動作均須平心靜氣,可使刀具達到最好的保養效果...