因此在這樣的氣機下去吃辣椒、花椒這些溫中下氣、開胃消食、散寒除溼的食物,可以把人的氣機往上拔,往上發越,從而帶出溼濁之氣...
俗話說‘除油鹽無貴味’,歷史上,四川地處山區,山高路險,道路崎嶇,交通極為不便,缺油少鹽,勞動人民生活極為困苦,飯菜缺油少鹽,難以下嚥,為了解決這一難題,只得用酸與辣來調味,以解決油鹽不足的難題.酸就是酸湯,辣就是辣椒,長此以往,經常食用辣...