《天工開物》全面、系統地記錄古代農業和手工業各部門生產技術,廣泛地總結了古代勞動人民的寶貴經驗,在中國歷史上還是第一次...
中國是世界上對喀斯特地貌現象記述和研究最早的國家,早在宋代和明代的王守仁和宋應星,就對石灰岩岩溶地貌做過比較確切的描述...
時祟禎丁丑孟夏月,奉新宋應星書於家食之問堂上篇:乃粒:關於糧食作物的栽培技術乃服:衣服原料的來源和加工方法彰施:植物染料的染色方法粹精:穀物的加工過程作鹹:介紹鹽的生產方法甘嗜:種植甘蔗及製糖、養蜂的方法中篇:陶埏:磚、瓦、陶瓷的製作冶鑄:...
上篇:乃粒:關於糧食作物的栽培技術乃服:衣服原料的來源和加工方法彰施:植物染料的染色方法粹精:穀物的加工過程作鹹:介紹鹽的生產方法甘嗜:種植甘蔗、製糖、養蜂的方法中篇:陶埏:磚、瓦、陶瓷的製作冶鑄:金屬物件的鑄造舟車:船舶、車輛的結構、製作...