學海無涯苦作舟8882020-05-16 22:17:35

植物的種子包括種皮、胚和胚乳，其中胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉。（如圖一、二所示）

圖一 種子的結構圖

圖二 大豆種子的結構圖

首先確定的是並不是所有植物都有種子，種子都沒有，肯定更談不上胚了。

自然界中的一些低等植物，如藻類植物，紅藻、藍藻等等，還有菌類植物，細菌、真菌等等，以及地衣類，這些都屬於孢子植物，也就是說植物體是單細胞或多細胞，沒有根、莖、葉的分化。（如圖三所示）

圖三 藍藻的結構圖

即使是高等植物當中的苔蘚、蕨類植物也不具有種子，營養體都是孢子體。

在種子植物中比較低階的一類就是裸子植物，胚珠與種子都是裸露的，絕大多數都是木本植物。

在植物最高階的一類植物被子植物，雙受精之後，胚珠發育成種子，包括種皮、胚和胚乳，胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉。

被子植物有雙子葉和單子葉之分。