蒳藍依舊12018-06-30 13:45:44

有幾家隴南攪團店，裡面有很多小吃

蘭州生活2017-10-24 01:17:54

有。武威小吃有：麵皮、油炸糕、米湯油饊、炸油饊子、滿族餑餑、燕窩酥、青粉、黃粉、沙米粉等。而在蘭州有一家武威麵皮店——邵家吉宴，很是有名。

武威麵皮是古涼州名優小吃之一。其製作工藝獨特，料理考究，所以形成了它特有的風格和風味，在涼州眾多名優小吃中獨樹一幟，別有一番天地。但凡看到街頭小玻牆廚窗被長條登子圍起半圈，人頭攢動，或站看，或座著，或半蹲著那一定是涼州街頭一景 ……吃麵皮，當然吃武威涼麵也如此景。

武威麵皮從工序和製做流程講是比較複雜和繁嗦。從麵粉到一碗麵皮至少需要十三四個小時，它歷經和麵，醒面，洗面，清麵筋，沉澱，脫水，兌灰，上屜盤，熟化，風涼，裝箱，配送，切配，調味等若干個流程。每個流程都將決定麵皮的質地和口感。

地址：（總店） 張掖路大眾巷口

（ 旗艦店） 鹽場路公交車站旁鹽場堡新區

籃球論壇2017-07-26 09:30:29

1。通渭路洋芋片，豆腐皮，甜年糕！

2。蘭州二中向東200米，

幹汁麻辣燙．涼著吃的麻辣燙！

3。南關西北書城後面的小巷裡

鐵板炒

米飯．孜然口味！

4。西關的

富貴魷魚

和大連大鬍子魷魚！

5。夜市口最不能少的是？關東煮。一種讓人流的食物！

6。天元大排擋．麻辣粉，太子包，果味醪糟排隊的人太多！

7。再回首和大眾涼皮！

8。

蘭州的牛肉麵

還是小街小巷的更地道一些。

9。灰豆王．大眾巷內100米處！

10。伊穆齋，回民甜食店．大眾巷內！

如一凡夫2018-06-26 11:23:50

武都小吃很具特色，也頗為豐富。在武都常見的小吃有豆花子（與豆腐腦不同），一碗豆花澆上略有麻味的芡汁再擱上一把麻花別提有多好吃了；最為有名的當數洋芋攪團了，有涼、熱兩種吃法，光滑細嫩勁道，讓人一吃難忘；武都薄面皮也是一亮點，不是水洗也不是高擔，無麵筋，面攪好後直接蒸的，好吃；麵茶也值得一提，乾麵炒熟熬成湯糊，內建些許茶葉，再放上雞蛋丁、核桃仁、花生仁等，真是好喝極了；當然還有蕎涼粉、米皮、洋芋餅、炒蕎麵葉葉子（煎餅）、酸菜面片等個個當吃，就不再一一詳細介紹了，有機會去吃一下就盡在領略中。在蘭州見到的武都小吃有：薄面皮、米皮、洋芋攪團、酸菜面片、炒葉葉子（煎餅）等。