Ludi西琪2019-01-16 20:45:21

每個城市都有很多專門培訓燒烤的師父或機構，聯絡方式為免廣告之嫌就不公佈了，可以自己搜尋。但是成都的燒烤味道大眾己經無新鮮感，還想做這行，您需要一些創新的味道，比如學學蒙古人、藏人或印度人烤法，對你未來創業有好處！

李棟L2019-01-16 19:42:14

成都自古以來作為一個美食城市。這和它的文化地位是分不開的。當然這幾年也包括很多的小吃和燒烤。如果說你想學燒烤呢，您可以選擇實體店學習和在培訓學校學習。實體店學習的好處是，你可以不用交學費，在店裡面學習它的燒烤知識，比較著名的店有何師燒烤，還有贊魚燒烤等等。實體店學習的弊端是，不能得到全套的理論學習，您想開燒烤小店可以選擇實體店進行學習。在學校學習的好處是您可以得到完整的理論學習，比較著名的培訓學校有蜀名廚學校和優尚學校。弊端是必須要交學費，費用的多少與你培訓的內容有關。如果說你要開正規 比較大型的燒烤店可以到學校進行學習。起指導作用，具體的還是看您自己。謝謝。

四川老味道2019-01-16 19:37:27

直接去找個味道好的燒烤店、進去問問帶不帶徒弟，帶直接拜燒烤師傅為師

瓶滴郭2019-01-16 19:41:38

成都金牛交大路這邊有家，師傅羅師傅，燒烤一絕。飄，味，香。名字是這個

將你存在心裡2019-07-02 14:50:06

要學習燒烤的話，就要選擇專業的燒烤學校學習，這樣的話，才能學習到更全面的知識，現在燒烤這塊學習好了創業是相當的容易的，而且很有發展前途的。

要學習燒烤的話，你可以瞭解一下，什麼是燒烤。

燒烤，可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

在選擇學校的時候我， 建議你選擇成都新東方烹飪學校，這個學校是專業的烹飪培訓學校，在學習燒烤這塊教得是相當的好的，很有前途的。

成都眼界2019-11-06 11:00:16

燒烤的由來及特點：1。生火，先將烤爐清理乾淨放好，加入木炭（粟炭）點燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1。5-2釐米高的火層。2．烤制：將食品串放在爐面上，凡是肉、排骨類的直接刷油（兩面都刷）烤制，再翻來覆去地烤。串子看上去泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞爪等應烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃，裡面沒有血水溢位表示成熟。烤制時間長短應根據火候大小、串子品種而定，但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然粉。刷上油，稍烤一下即可食用。3．蔬菜類的應將串放在爐面上後，再加入蔬菜香粉，用油刷刷溼刷勻，翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後，刷油再烤幾秒種即可食用。

燒烤培訓內容：

1、燒烤學習首先是燒烤油的煉製。2、燒烤佐料的調製與搭配。3、菜品的加工，刀工以及穿串技術。4、葷菜的醃製方法。5、不同原材料烤制的方法與火候的掌握和注意事項（包括撒料和刷料油）。6、可免費贈送爆炒類：如爆炒田螺，爆炒龍蝦7、原材料及裝置的採購指導。8、開店的建議及指導。

隨到隨學，一對一、手把手的教、技術配方絕不保留、全程實際操作，一次性收費，中途沒有任何費用、包學會。學員畢業後，老師可指導學員購買香料，原材料，裝置等。安排到學員實體店實習。對您開店前的建議，店面的選址，成本的控制等，我們都會免費為您指導。在本市開店的，還可以免費上門服務以及外地學員的電話指導服務！

徐州男孩的Vlgo2019-04-26 22:19:13

可以去搜下附近有什麼燒烤店 可以去做短期工 基本上一個星期就能學好 基本上每家燒烤都有招人的牌子 所以不愁學不到手藝 也可以自己買食材 配料 烤架 自己去網上找影片教程 學習 都行