迪奧美妍薈2020-06-16 17:56:29

將木姜子洗淨瀝乾水份放入碗中備用，。加入蒜末、鹽、雞精和香油拌勻即可食用

酸辣老王2020-06-17 15:53:22

木姜子泡了真是味道好，炒菜時，好香香

渠縣歡迎大家來切飯2020-06-13 17:30:08

新鮮木姜子是一種野生植物的果實，它是一種類似於胡椒的存在，在很多地區人們喜歡把它叫做山胡椒，這種食材有獨特而自然的香氣，曬乾以後能入藥也能當香料供人類食用。除此以外新鮮木姜子在收取以後還能直接醃製，醃好以後的木姜子特別好吃，想了解它的醃製方法與步驟，可以參考下面對它做的詳細介紹。

新鮮木姜子怎麼做好吃

1、炒食

新鮮木姜子炒熟後再吃，滋味特別好，再蔥孿誓窘子時需要提前用清水把它洗淨，並晾乾表面的水分，另外要準備3~5個朝天椒和適量的五花肉，把準備好的五花肉洗淨以後切成片狀，用料酒和生抽醃製一會，然後在炒鍋中放少量食用油，把五花肉入鍋邊炒，炒出油之後再放入準備好的朝天椒隨後才能讓新鮮木姜子入鍋，翻炒均勻以後加食用鹽和生抽，炒好以後就能出鍋。

2、涼拌

新鮮木姜子做成涼拌菜也特別好吃，再用它做涼拌菜時，需要提前用清水把它洗淨，另外還要準備適量的大蒜，生薑和雞精還有麻油。把準備好的大蒜洗淨以後去掉外皮剁成蒜末，生薑切成細絲與洗淨的木姜子放在一起，再加入香醋，生抽麻油和適量雞精以及食用鹽調勻以後就能食用。

新鮮木姜子的醃製方法

1、新鮮木姜子能醃著吃，而且它有多種不同的醃製方法，最簡單最常見的醃製方法，就是準備一個大點的乾淨玻璃瓶裡面放適量食用鹽，然後衝入開水，讓食用鹽化開，等鹽水降溫以後再把洗淨後的木姜子放到鹽水中密封醃製，三到五天以後就能醃好。

2、新鮮木姜子在醃製時可以自己的需要加入不同的食材，如果喜歡吃泡椒可以把木姜子直接放到泡椒水中醃製，也可以用泡菜水來醃製新鮮木姜子，醃好以後它會有種酸爽的氣味，會讓人感覺特別好吃。除了這些醃製方法以外，新鮮木姜子還能和大蒜辣椒以及生薑等多種食材搭配在一起醃製，那樣醃出的木姜子滋味也特別好。