趙豆豆兒22332021-02-06 15:40:40

工藝：爆萊垍頭條

口味：香辣味萊垍頭條

時間：<10分鐘垍頭條萊

熱量：較低熱量垍頭條萊

配料：頭條萊垍

花生芽適量 、 尖椒1個、紅尖椒2個 、 葵花籽油適量、食鹽適量、白糖少許、香油少許、姜半塊、蒜4瓣、細香蔥適量萊垍頭條

烹飪步驟：萊垍頭條

1。新鮮花生芽去除根鬚、外皮萊垍頭條

2。用清水漂洗乾淨頭條萊垍

3。用手把花生芽掐成寸段萊垍頭條

4。鍋內水燒開後放一小勺鹽，把花生芽焯半分鐘左右撈出瀝乾萊垍頭條

5。備好蔥、姜、蒜、青尖椒、紅尖椒沖洗乾淨萊垍頭條

6。青尖椒、紅尖椒和生薑分別切絲，香蔥、大蒜切末條萊垍頭

7。鍋燒熱倒入葵花籽油，放幾粒花椒炸香後撈出丟掉，隨後放入薑絲和青、紅尖椒絲翻炒垍頭條萊

8。鍋內倒入花生芽大火快炒，加入少許鹽、白糖和蒜末翻炒幾下垍頭條萊

9。出鍋前淋少許香油盛盤，撒入香蔥末萊垍頭條