使用者1535643583798122019-11-09 14:23:14

首先要確定你所使用的犛牛奶是不含抗生素的，然後按一下步驟製作：（以製作100ml為例）1、將100ml犛牛奶裝入耐熱容器中，加入10克白砂糖，加熱，保持沸騰5分鐘；2、降溫至46度左右加入乳酸菌種5ml（或者是超市買回來的酸奶10ml），攪拌均勻；3、封上容器口，靜置於42度的恆溫箱中（或是水浴，但要保持溫度恆定），4小時；4、發酵完成即為原味酸奶，如果想要其他口味，加入相應型號的香精即可（注意香精不可多加，吃原味最好）。5、如果做的多的話可以儲存於4-6度的冰箱中，7天之內吃完。 萊垍頭條