秦韻唐軒2019-01-20 06:53:34

沙糖桔在西安農村存放，要做好存前的準備工作，入窖初期，因柑桔果實呼吸強度尚高，果面發汗，窖內溫溼度增高，果實容易腐爛，應敞開窖口，使窖內溫溼度降低。隨著氣溫下降，漸漸蓋上窖口，使果實逐漸適應客內環境。待果皮無水氣、氣溫降到0℃或0℃以下時，再密封窖口。入窖初期每5～7天需翻窖檢查一次，一個月以後每隔10～15天檢查一次。每次下窖前要煽風換氣，並點火試驗，以免因窖內二氧化碳濃度過大，使人窒息，發生意外。由於二氧化碳比氧氣重，一般均沉在下部，因此點燃的蠟燭或油燈應放得深一些，不可大意。檢查時，要徹底剔除爛果和病果。貯藏中要加強溫溼度管理，如溫度、溼度過高時，可揭蓋通風進行調節。