科學興農2019-01-28 22:16:09

不過兩週時間也就將要春節了，此時也可以說一年當中西紅柿價位最高的時候，眼瞅著西紅柿即將迎來一年當中的價位高點，到了收穫的季節，可碰上裂果的話，那可真的是一筆不小的損失，那麼為什麼西紅柿會出現裂果，又該如何避免西紅柿裂果呢？下面科學興農就給大家做以下介紹。

裂果症狀

西紅柿裂果一般發生在轉色期，此時也意味著西紅柿即將上市，可以說是西紅柿上市前的最後一個關口。其實裂果只是西紅柿的一個生理性病害，只要生產上管理得宜，還是能夠避免的。

目前來說裂果表現有三種形式，放射狀裂果、環狀裂果、條狀裂果，相對而言條狀裂果的危害是最大的，一般來說條狀裂果在果頂部出現裂紋，一般該部位的肉質比較軟嫩，也更加容易遭到病菌入侵，導致果實腐爛。而前面兩種裂果表現形式，則分別以果蒂部位為點中心放射裂果，果蒂圓心環狀淺裂。雖說放射狀裂果和環狀裂果的危害相對較輕，但是都會導致番茄的品質以及食用價值大大降低。這樣的果子在上市之後是很難賣出價位的。

番茄裂果原因

對於裂果通常發生在轉色期，因此對於裂果的原因也大多是因為該階段管理不當導致，比如說在轉色階段大旱之後突然澆水，導致果實發育不均衡，果肉膨壓過大而出現裂果。再比如說在生長調節劑使用過程中濃度使用過大導致果實膨大速度過快，果實發育出現生理性失調導致裂果。

當然也不見得完全是後期管理問題，前期管理不當也同樣會導致番茄裂果。比如說在番茄摘心、打頭過早的話，供給到果實的養分過多，發育速度過快也同樣會導致番茄裂果。

番茄裂果防治方法

1、如果想要杜絕裂果，其實最為保險的方式還是購買果皮偏厚的抗裂果品種，能夠在較大程度上預防後期裂果。

2、選擇春番茄，一般來說春番茄上市時間偏早，能夠較大程度避開高溫乾旱季節猛澆水導致的裂果。而像夏季露地栽培及秋季大棚薄膜番茄則上市偏晚，大棚晝夜溫差偏大導致裂果。

3、底部葉片不宜過早摘除，由於陽光直射導致果實表皮失水緊縮，而果實發育後膨壓增大而增加裂果機率。而底部葉片則可以在一定程度上對果實起到一定的保護作用。

4、不宜過早摘心，避免營養過分集中供給果實，而出現裂果。

5、土壤溼度不宜過大，避免果實發育速度過快，果實膨大增大裂果。

6、施肥應該均衡，俗話說細水長流，化肥使用方面在果實轉色階段更是應該小心，如果不夠確信甚至可以暫時不施肥。

7、適當補充鈣肥。鈣元素能夠較大程度避免果實出現裂果，比如說葡萄。鈣作為細胞的骨架元素之一，大大提高果皮韌性，降低裂果機率。

即將春節，對於大棚西紅柿而言，更是應該小心再小心的時刻，裂果雖說不會影響口感，但是對於西紅柿的賣相卻是大大折扣，希望透過本文的介紹對大家有所幫助。