qxxdys2022-08-28 13:28:52

主料：

大蝦適量

麵條適量

輔料：

青菜適量

配料：

蔥白適量

鮮醬油適量

番茄沙司適量

鹽適量

糖適量

料酒適量

做法：

1。 新鮮大蝦。

2。 麵條、番茄沙司。

3。 蔥白。

4。 青菜。

5。 從頭背交接出下剪刀，開背。

6。 去掉沙線。

7。 洗淨瀝乾。

8。 炒香蔥花，製成蔥油，倒入小碗中備用。

9。 鍋內留油，入蝦，兩面煎成金黃，倒些料酒烹香。

10。 番茄沙司中加水、鹽，調汁倒進蝦鍋。

11。 這時把青菜在加少許鹽和油的開水中燙一下，撈出擺盤。

12。 麵條煮好，盤在青菜上，澆上少許鮮醬油，和蔥油蓋上大蝦