我是一個兵陳小兵2020-04-25 14:31:28

哈嘍，大家好！很高興回答這個問題，

我就是一個來自大蒜之鄉山東的一個農民，家裡父母一直種植大蒜很多年了，對於這個問題還是有所瞭解的。

大蒜蒜薹應該是在大蒜整個生長期的中間偏後的時期，抽蒜薹的時候，蒜頭其實已經在生長了，只是不大，把整顆蒜拔出來你能看到一個小蒜頭。蒜薹是必須要抽的，蒜薹便宜的時候，很多人都是找工人來，誰抽就送誰了，不抽的話嚴重影響蒜頭的生長。等到蒜薹抽完了，才會把所有的養分供在蒜頭上。

不過也有例外，我剛才說的是我們這裡稱為雜交蒜的一個品種，也是我們在超市裡面經常見到的品種。還有另外一種不一樣的，紫色的蒜瓣，個頭不大，這種蒜蒜薹比雜交蒜薹早大概20天左右，蒜薹粗，長，也就是我們說的苔蒜。不知道是不是抽苔方式不同的原因，苔蒜在抽完蒜薹之後，蒜頭的個頭不再繼續生長或者生長很少。採薹後的大蒜進入鱗莖膨大期，要及時澆水施肥，以延長葉片光合作用的時間。抽薹後，葉面可噴灑愛多收、海藻酸、蕓薹素、磷酸二氫鉀，間隔5-7天，養護葉片，防止早衰。

此期追肥以速效肥為主，蒜頭膨大時喜鉀、硫，可衝施尿素保持土壤溼潤，以滿足大蒜後期對水的需要，收前一週左右停止澆水，促進莖、葉部的同化物加速向蒜頭轉運，提高產量和質量。希望我的回答對您有所幫助，謝謝