仰望星空的小U2019-10-26 19:08:16

種植韭菜之所以要培土是因為韭菜在不斷的生長時會不斷分櫱，韭菜分櫱的生長點是從上位葉腋處開始的，也就是說韭菜分櫱出來的韭菜苗要比普通種植的韭菜苗更高一些，隨著韭菜的不斷生長，韭菜分櫱也會越來越多，越來越高，如果不及時培土的話，韭菜的根系便會慢慢的漏出地面，這種現象也就是人們所說的跳根。韭菜跳根後不僅會影響到韭菜根系吸收土壤的肥力和水分以外，還容易造成韭菜倒伏，嚴重時還會造成韭菜死亡，所以在種植韭菜時就要不斷的對韭菜不斷的韭菜進行培土。

肥仔農經2019-10-26 21:50:50

韭菜是我們常見的蔬菜，而且有著強大的再生功能，種植一次可以收穫數次，所以在農村菜園裡很容易看到它們的身影。然而對於有經驗的農戶來說，在每次韭菜收割後，都會給韭菜進行培土，那麼為什麼要給韭菜培土呢？

為什麼要給韭菜培土

因為韭菜有著較強的再生功能，在收割後會不斷的生長和分櫱，而且韭菜分櫱的生長點是從上位開始，也就說從收割的茬口開始，所以分櫱出彩的韭菜苗要高於種植的韭菜，而隨著韭菜的不斷生長，再加上不斷的分櫱，這時如果不及時進行培土，韭菜的根系就會逐漸露出地面，從而形成跳根現象。

韭菜一旦出現跳根現象，不僅嚴重影響根系對肥效和水分的吸收，而且還會造成倒伏現象的發生，甚至出現韭菜枯萎，所以對韭菜進行培土很有必要，而且還要不斷地進行培土。

如何進行韭菜培土

韭菜萌發前用鐵鍁在根部，挖深、寬各6cm左右的溝，將每株中間的土壤剔出，深度達到根部（露出根莖）同時剔除枯死的根櫱和細小的分櫱。再將挖出的土攤於行間晾曬，然後捏攏韭菜根莖，填入細土埋好，這時也可加入適量的草木灰，以防治根蛆。

當然培土還可起到給韭菜追肥的作用，不過韭菜培土一定要在根系萌發前進行而且，培土的厚度要隨新根的高度而定，一般以3-4cm為宜。

韭菜培土注意事項

韭菜培土老根要剔除後進行，不要沒有剔除就直接培土了，這樣不利於韭菜新根的萌發和生長，如果不剔除老根會導致新根接觸土壤的機會就會減少，從而影響新根對營養和水分的吸收，而且還會使韭菜分櫱減少，導致產量大幅度下降。而剔除韭菜老根效果就不一樣了，不僅可使新根吸收水肥能力增強，還可使其分櫱增多，有助於提升產量。

總之，韭菜培土不僅可以防治跳根現象，而且還能減少倒伏的發生，最終有助於提升韭菜產量。不過在培土時，一定要注意培土注意事項。

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建洪2019-10-27 06:48:20

韭菜的根系非常發達，在割完一次韭菜後，它的根系會漸露，從而影響的再一次生長，所以要給它培土。

暴君和平精英的小號2019-10-26 19:17:35

培護根土是韭菜生產中的一項重要工作。韭菜收割的次數越多，培土的次數也應越多；生長的年數愈多，則培土層愈厚。培土應結合施肥進行，每次培土可結合施用50~75公斤腐熟的混合糞肥。糞肥不足的，也可用肥地皮、陳舊的房屋土磚坯，優質乾燥的河塘泥或肥容土，壅在植株莖部，使新根生長在新培土的土中，保持根系有一個良好的生長環境條件。